食べて風邪予防も！めちゃ美味ねぎ袋♪
gurugoma @cook_40052990
とにかく簡単！ねぎと生姜を刻むだけ。ぽっかぽかで美味しい＾＾これからの季節、食べて体調整えましょう♪
このレシピの生い立ち
大好きだったおでん屋さんの具を再現してみました。
ねぎと生姜、最高です＾＾
食べて風邪予防も！めちゃ美味ねぎ袋♪
とにかく簡単！ねぎと生姜を刻むだけ。ぽっかぽかで美味しい＾＾これからの季節、食べて体調整えましょう♪
このレシピの生い立ち
大好きだったおでん屋さんの具を再現してみました。
ねぎと生姜、最高です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きして水気を切り、半分にカットし、袋状にする。
- 2
ねぎは小口切り、生姜はみじん切りにひたすら切る。
-
- 3
ねぎと生姜は詰めやすくする為にレンジに１分ほどかける。
- 4
少ししんなりしたねぎ生姜を油揚げに詰め、爪楊枝でしっかり止めてる。
-
- 5
鍋に水を沸かしてめんつゆ、みりんで味を整えねぎ袋を入れてぐつぐつ煮込む。ボリュームが減ってしんなりしたら出来上がり。
- 6
お出汁の味はご家庭のおでんだしの味付けで分量など変更して下さい♪
コツ・ポイント
出汁のお味はおでん出汁の感じです。ご家庭で甘め、塩気などお好みにあわせて変えてくださいね。
おでんの具としてもとっても美味しいですよ。ねぎと生姜のパワー、存分に味わってください。少しコクが欲しい時は練り物と一緒に煮ると深い味になります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638899
