作り方
- 1
キャベツ、ピーマンは、大きめの千切りにする
- 2
フライパンに油をひいて、塩鮭を両面こんがり焼き色がつくまで焼く
- 3
切った１の野菜をフライパンの鮭の上にのせ、蓋をして中火から弱火で蒸し焼きにする
- 4
野菜に火が通ったら、マヨネーズを好みの量だけかける
- 5
マヨネーズをかけて、引き続き、野菜になじむぐらいまで蒸し焼きにする
- 6
仕上げにあらびきコショウをかけて、いただく
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