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焼きなす(両面グリル用)の作り方
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焼きなす(両面グリル用)の作り方-レシピのメイン写真

焼きなす(両面グリル用)の作り方

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

両面グリル水なしタイプのグリルで作る焼きなすの作り方です。洗い物も少ないよ!

両面グリル水なしタイプのグリルで作る焼きなすの作り方です。洗い物も少ないよ!

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焼きなす(両面グリル用)の作り方

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

両面グリル水なしタイプのグリルで作る焼きなすの作り方です。洗い物も少ないよ!

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材料

ナス3本分
  • ナス 3本
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作り方

  1. 1

    使ったナスは今回は中ぐらいの太さ3本

    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方1写真
  2. 2

    ナスは洗って水気を切り、竹串やフォークなどで3箇所程度刺して穴をあける。(破裂防止) 太ナス→表面に浅く1本切れ目

  3. 3

    グリルにアルミホイルを敷き軽く予熱してからナスを焼く。細目→8〜10分、普通→9〜11分、太め→10分〜12分が目安。

    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方3写真
  4. 4

    ナスが黒くしなっとなればOKです。

    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルを上にもかけてで5分放置する(皮を剥きやすくするため)

    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方5写真
  6. 6

    皮をむく(竹串を使ってスッと横にひく感じ)

    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方6写真
    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方6写真
  7. 7

    ナスを切って生姜醤油・かつおぶし➕ポン酢・麺つゆなどお好みでどうぞ。

    • 焼きなす(両面グリル用)の作り方作り方7写真

コツ・ポイント

グリルにアルミホイルを敷き、皮を剥いたり切ったりもアルミホイルの上でするので洗い物がほぼでません。グリルも綺麗のままです。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2026/06/22 02:44に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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焼きなす

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