大根は皮をむき薄切りスライスする。
豚肉は3ｃｍくらいに切る（脂身が多少入ってる方が美味しいです）

小さな土鍋に大根のスライスを敷き詰め、その上に豚肉のスライスを乗せる。
材料が無くなるまで繰り返す。

始めは中火で5分ほど、あとはとろ火で10分くらい蒸してください。

大根が透けて、豚肉に火が通ればできあがり。
ポン酢を掛けてどうぞ。