鍋に300ｃｃの水を入れ沸騰させます。

沸騰したらニョッキを入れます。

軽く沸騰させながら2分。

小豆の缶詰を入れます。

塩を2つまみほど入れます。小さじなら1/4くらい。軽く沸騰させて2分。

器によそって塩昆布等を添えるといいですね。

コーヒーを用意したら、お好きなだけのぜんざいをコーヒーに入れるとまた格別です。お好みでアイスクリームも入れて。