オリーブオイルのイングリッシュスコーン
courtenay @cook_40021456
とっても簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんで何かパパッと作れないかなと。オリーブオイルを使いたかったので。
オリーブオイルのイングリッシュスコーン
とっても簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんで何かパパッと作れないかなと。オリーブオイルを使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは２００度に温める。（天板も）
- 2
卵をほぐし、オリーブオイル、牛乳、水を混ぜておく。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜる。
- 4
※何かスコーンに混ぜたい時は③の中に混ぜ込みます。今回はベーコンとドライバジルを混ぜました。
- 5
③に②を加え、フォークで混ぜ合わせる。
- 6
薄力粉をまいた上に⑤を出し、２ｃｍ位の厚さに伸ばす。
- 7
直径５ｃｍ程のガラスのコップ（縁がなるべく薄いもの）の縁に薄力粉をまぶし、⑥の型抜きをしていく。
- 8
①の天板にクッキングシートを敷き、⑦を並べて１０分から焦げ目が多少つくまで焼く。
コツ・ポイント
④にも書きましたが、このままでも、何か混ぜ込んでも作れます。ベーコン、ハム、ソーセージ、バジル、チーズ、ドライトマト、チョコレートチップ、ほうれん草、ドライフルーツなどなど。
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