アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、３連パックの1パックを使いました。
豆腐の水切りをして、160ｇ→約100ｇにします。 -
- 2
★ラップ無しレンジで3分→重しのせて30分〜１時間放置。又は★一晩or半日、重しをのせ冷蔵庫で放置でほぼ100ｇに。
-
- 3
小松菜は、茹でて水気を切ったものを約50ｇ。粗みじん切り。
-
- 4
ブレンダーで、豆腐、小松菜をなめらかになるまで潰す。
-
- 5
砂糖を加えて、まったりムース状に。
-
- 6
小さな器に入れ、お好みで小豆などをのせて冷やせば完成☆
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、しっかりした方が良いです。
小松菜はほうれん草に変えてもＯＫ。
小松菜の量、砂糖の量 は、お好みで調整可能です！でも、この分量が、一番しっくりします。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645915
