簡単♪冷たいコーンスープ
お義母さんが息子の為に作ってくれたトウモロコシ＾＾甘くてジューシーな美味しさをギュっと詰めた甘くて濃厚、でも簡単なスープです♪
レシピは実母からもらってＷ母からのプレゼントです。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたトウモロコシを生かして、更に本数を使って食べられる料理ということで（１０本以上持ってきてくれたので＾＾；）スープにしました。まだ生後６ヶ月の息子にはトウモロコシとお湯で作ったコーンスープをあげました＾＾素材がいいせいか、凄い勢いで食べてくれます＾＾
簡単♪冷たいコーンスープ
お義母さんが息子の為に作ってくれたトウモロコシ＾＾甘くてジューシーな美味しさをギュっと詰めた甘くて濃厚、でも簡単なスープです♪
レシピは実母からもらってＷ母からのプレゼントです。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたトウモロコシを生かして、更に本数を使って食べられる料理ということで（１０本以上持ってきてくれたので＾＾；）スープにしました。まだ生後６ヶ月の息子にはトウモロコシとお湯で作ったコーンスープをあげました＾＾素材がいいせいか、凄い勢いで食べてくれます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
タップリのお湯に塩を小１～２入れ、沸騰してからトウモロコシを入れ４～５分茹でます。（これは義母の畑で作ったトウモロコシ♪甘くて美味しいですよ～）
-
- 2
茹であがったトウモロコシの実を取ります。トウモロコシを縦に持って、皮と実の間に包丁を入れて垂直に落とすと綺麗に実が取れます。
- 3
実と、塩、牛乳(この量でＦＰが場合は少し牛乳を足してください)をＦＰに入れてある程度滑らかになるまで回します。（この時は３分強くらい）その後荒めのザルでこします。
- 4
③をボウルに入れた後冷蔵庫で１～２時間冷やします。後は各々のコップに注いで生クリームとパセリを飾れば出来上がり♪
コツ・ポイント
●とにかく、トウモロコシは取り立て（買って来たら）をすぐ茹でる事！生の状態だとすぐ鮮度が落ちてしまうので注意です。このレシピはトウモロコシにもよりますが、かなり甘めなスープなので、甘いスープなんて！というお父さんや息子さんがいるご家族は黒胡椒を軽く入れるといいかもしれないですね＾＾
●トウモロコシをこす時は結構力を入れたほうがいいかもしれないです。
つくれぽ
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