★ミートソース★
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。鍋になたね油とニンニクを入れ、香りが出たら豚ひき肉を入れ炒める。

豚ひき肉に火が通ったら玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透き通ってきたらトマトジュースを入れ、塩コショウ、コンソメを入れ煮る。

しばらく煮たら味を見て、ケチャップを加えて、ミートソースは完成。

★ホワイトソース★
鍋にバターを入れて溶かし、同量の小麦粉を入れて炒める。

粉がえりして状態がゆるくなってきたら牛乳を入れてひたすら混ぜる。焦がさないように。

塩と洋風だしを加えて味を整えて完成。

★ラザニアを茹でる★
鍋に湯を沸かし、油と少量の牛乳を入れてラザニアを茹でる。牛乳と油を入れるとくっつかない。

茹でたラザニアは水に一度取り、すぐにザルに上げたら水気をふく。

★器に入れる★
深めの器にミートソース→ラザニア→ホワイトソース→ミートソース…の順で入れ、最後にピザ用チーズをのせる。

250度のオーブンで20分ほど焼いて完成！