ブラックオリーブのトマトソースパスタ
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
シンプルなパスタですが、ブラックオリーブのジューシーな食感がたまらなく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
娘がなぜかブラックオリーブ大好きなので、たっぷり使ってパスタを作りました。
ブラックオリーブのトマトソースパスタ
シンプルなパスタですが、ブラックオリーブのジューシーな食感がたまらなく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
娘がなぜかブラックオリーブ大好きなので、たっぷり使ってパスタを作りました。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて弱火で香りを立たせる。 - 2
すりおろし玉ねぎとアンチョビを加えて軽く炒め、カットトマト、乾燥バジルを加えて中火で煮る。アンチョビは崩す。
- 3
塩で味を調え、ブラックオリーブを加えて一煮立ちさせる。
茹だったパスタを加えて和える。
盛り付けてバジルを添える。
コツ・ポイント
ブラックオリーブは最後に加えて、さっと火を通すくらいが美味しいです♡
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月穂姫 -
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