パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて弱火で香りを立たせる。

すりおろし玉ねぎとアンチョビを加えて軽く炒め、カットトマト、乾燥バジルを加えて中火で煮る。アンチョビは崩す。

塩で味を調え、ブラックオリーブを加えて一煮立ちさせる。
茹だったパスタを加えて和える。
盛り付けてバジルを添える。