玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにしたら、バターを熱したフライパンで塩コショウをしながら炒めますよ^ ^

さつまいもはよく洗い、水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで巻いたらレンジで8〜9分程チンします^ ^

さつまいもは皮をむき潰します。更に◎と①を加えよく混ぜたら、食べやすい大きさに丸め、冷蔵庫で少し冷ましますよ♫

同量の小麦粉と水を混ぜ合わせたものに③をまぶし、その後パン粉をまぶします。

フライパンに5mm程オリーブ油を熱し、しっかり温まったら転がしながら焼いていきます。
※30秒は触らないでくださいね。

こんがり焼けたら完成です♫