イチゴを洗い、水滴をとります。

サンドするイチゴをスライスします。

生クリームに砂糖を加え7分立てにします。角が立たないくらい。

生クリームを半分取り赤のカラーをつまようじ2回加えます。
混ぜすぎるとかたくなるので注意してね。

ケーキID : 17606809は3等分します。写真のように定規ではかり、つまようじをさして目印をつけ包丁で切ります。

アルミホイルなどの上に1枚目のケーキをのせガムシロップをスプーンでのばす。ガムシロ1個で2面のばしました。

ピンクのクリームを全体にのばし、イチゴをのせる。端ギリギリにせず、5mmほどあけてのせる。（塗る時に出るズレに対応する）

イチゴの上にさらに生クリームを重ねてのばす。スポンジをのせ軽く押し、シロップ→クリーム→イチゴ→クリームと繰り返す。

側面をぬる。はみ出た生クリームを使って側面を塗れるようにする。
全体に塗れたらピンククリームを足してきれいに塗る。

一番上に白いクリームを乗せ、上からこぼれているようにみえるようにクリームをひろげる。

1回ごとにナイフについた生クリームを拭きとり余分なクリームを取り除くときれいに仕上がります。

生クリームでデコレーションするときは少し固めになるまで泡立て、絞り袋にいれデコる。クッキーやイチゴを飾り出来上がり。