甘くてもっちり自慢のパン生地♡
ちび坊ママ @cook_40042334
生クリーム使用なので甘くてしっとり♡余った生クリームで美味しいパンを｡+ﾟ(*ノ∀｀)とっても扱いやすい生地です♬
このレシピの生い立ち
valentineにケーキを焼いていつも余る生クリーム。高脂肪生クリーム使用なのでもっちり美味しく仕上がりました～♬
甘くてもっちり自慢のパン生地♡
生クリーム使用なので甘くてしっとり♡余った生クリームで美味しいパンを｡+ﾟ(*ノ∀｀)とっても扱いやすい生地です♬
このレシピの生い立ち
valentineにケーキを焼いていつも余る生クリーム。高脂肪生クリーム使用なのでもっちり美味しく仕上がりました～♬
作り方
- 1
HBのパンケースに全ての材料を入れて（ドライイーストは自動投入口へ）生地コースSTART～♬
- 2
一次発酵が終了したら8分割りして丸めて固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分!!
- 3
ガス抜きして丸めたらオーブンの醗酵機能35℃で40分!!
2倍くらいの大きさになるまで醗酵させる(*ゝω・*)ノ - 4
200℃に予熱したオーブンで13分焼いたら完成です(*ゝω・*)ノ
- 5
翌日も変わらずにフアフアもっちりな美味しいパンです♬
-
コツ・ポイント
生地の乾燥には注意してください。焼き時間はオーブンによっても異なるので様子を見ながら調節して下さいね♡扱いやすい生地なので初心者の方でも作れると思います★☆(*´з`*)☆★
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その他のレシピ
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