ソーセージとトマトのチーズクリームスープ
スープスパです！
器の関係上ラーメンに見えますが・・・
このレシピの生い立ち
昼ごはんにチャチャッと作りました。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを少量垂らし、ニンニクをソテーする。
ニンニクから香りが出たところで、トマトソーセージをソテー。 - 2
水を100ｃｃ鍋に足して、コンソメを割りいれる
- 3
ケチャップをトマトジュースで溶いて、更に鍋に加える。
パスタを袋の表示より２分短く茹でる。 - 4
スープの味をみて、塩コショウと昆布茶で味を調える。
切れてるチーズをさいの目にカットしておく。 - 5
茹で上がったパスタを器に移して、チーズを麺の上に乗せる。スープを上から注いで完成！
コツ・ポイント
スープを濃厚にしたければウスターソースを少し加えると、引き立ちます。
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