ピザソース

うらきち
うらきち @cook_40046250

材料を切って炒めるだけの簡単ソースです。

←写真はこのピザソースを使ったピザです。
このレシピの生い立ち
市販のピザソースは賞味期限が短く、使い切れないため、家で作りました。

ピザソース

材料を切って炒めるだけの簡単ソースです。

←写真はこのピザソースを使ったピザです。
このレシピの生い立ち
市販のピザソースは賞味期限が短く、使い切れないため、家で作りました。

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材料

ピザ3枚分
  1. トマト 大2個
  2. 玉葱 大1/4
  3. にんにく 1かけ
  4. バジル(乾燥) 小さじ1/2
  5. オレガノ(乾燥) 小さじ1/2
  6. ケチャップ 大さじ1/2
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥き、みじん切りにする。
    玉葱、にんにくもみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにく、玉葱を炒める。更にトマトを加え水気が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    バジル、オレガノ、ケチャップを加え、塩、コショウで味を調える。

コツ・ポイント

ハーブの量はお好みに応じて加減してください。

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