カラーピーマンのガスパチョ風味サラダ

Name: カラーピーマンのガスパチョ風味サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カラーピーマン（赤・黄） 各大きめ1/2個ずつ; サルサソース カップ1/2; ツナ １缶; 大葉 ５枚

sakachi @cook_40061908

冷蔵庫に常備している、特大サルサソースを活用して、手軽にガスパチョ味のサラダに♪夏の付け合せにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お店のランチでガスパチョをいただいた夜に、冷蔵庫に転がっていたカラーピーマンをみておもいつきました（＾∀＾）
サルサソースも特大サイズをキープしているので、その活用レシピに♪

カラーピーマンのガスパチョ風味サラダ

sakachi @cook_40061908

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材料

４人分

カラーピーマン（赤・黄）各大きめ1/2個ずつ
サルサソースカップ1/2
ツナ１缶
大葉５枚

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作り方

1

カラーピーマンは種を除き、それぞれ薄切りにする。
大葉も細く切る。
2

ツナ１缶を漬け油ごと、サルサソースも加えて和え、10分以上なじませる。

コツ・ポイント

和えたてではなく、少しなじませてからの方が、ピーマンがしゃっきりしながらも、しんなりと味が染みておいしいです。

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つくれぽ

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sakachi @cook_40061908

2007/07/08 07:54に公開

ひとり増えて二女一男のワーキングママ。『お母さんが家族に日々季節用意したい、心と体が寛かになるごはんとおやつ』をコンセプトに、2018年カフェopenを目標に少しずつ活動しています。Facebookページに日々の料理をupしています。是非覗いてみてください(*^^*)『母カフェ＊HAHA CAFE＊pre＊』https://www.facebook.com/hahacafechiko/

このレシピのキーワード

サラダガスパチョツナ大葉パプリカ

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