大根消費!!鶏肉との相性抜群☆
大根を美味しく食べよｯ♩
このレシピの生い立ち
沢山の大根を美味しく食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄切り(1㎜～2㎜)のいちょう切りにする。鶏肉は食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
鍋に油をひいてﾆﾝﾆｸの香りが出るまで、焦げないように炒める。
- 3
ﾆﾝﾆｸのい〜匂いがしてきたら、大根を炒める。
ある程度火が通ったら塩コショウして、更に炒める。 - 4
大根に火が通るまでの時間を使って、面倒だけど別のﾌﾗｲﾊﾟﾝで鶏肉を強火で両面、焦げ目がつくように炒める。
- 5
鶏肉は完全に中まで火が通らなくてOKなので美味しそうに焼けたら、大根の方の鍋に鶏肉から出た油も一緒に入れる♩
- 6
味を整えます。塩ｺｼｮｳ､砂糖､醤油でお好みの味に仕上げて完成！沢山に思えた大根もかさがへって味が染み込んでgood♩
コツ・ポイント
鶏肉に美味しそうに焦げ目をつけるとgood！
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