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【お菓子】♪柿タルト♪ by♪うたよし♪
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【お菓子】♪柿タルト♪ by♪うたよし♪-レシピのメイン写真

【お菓子】♪柿タルト♪ by♪うたよし♪

♪うたよし♪
♪うたよし♪ @cook_40067906

タルトはビスケットから
あと作って合わせる(合体させる)だけ!
このレシピの生い立ち
ふと柿を食べたのですが、
旬だからかものすごい甘酸っぱさで
心奪われてしまったからですw

タルトはビスケットから
あと作って合わせる(合体させる)だけ!
このレシピの生い立ち
ふと柿を食べたのですが、
旬だからかものすごい甘酸っぱさで
心奪われてしまったからですw

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【お菓子】♪柿タルト♪ by♪うたよし♪

♪うたよし♪
♪うたよし♪ @cook_40067906

タルトはビスケットから
あと作って合わせる(合体させる)だけ!
このレシピの生い立ち
ふと柿を食べたのですが、
旬だからかものすごい甘酸っぱさで
心奪われてしまったからですw

タルトはビスケットから
あと作って合わせる(合体させる)だけ!
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ふと柿を食べたのですが、
旬だからかものすごい甘酸っぱさで
心奪われてしまったからですw

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材料

2人分
  • 柿 3個
  • 生クリーム 50cc
  • 練乳 大さじ1
  • レモン汁 適量
  • ↓タルト生地↓
  • ビスケット 1oog
  • バター(無塩) 60g
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作り方

  1. 1

    あらかじめタルト生地を作ります。
    ビスケットを砕いて溶かしバターを加えて型に入れ固めます

  2. 2

    柿は一口大に切って
    レモン汁で漬けておきます。

    • 【お菓子】♪柿タルト♪ by♪うたよし♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルに生クリームと練乳は入れ、角が立つまで混ぜます。

    • 【お菓子】♪柿タルト♪ by♪うたよし♪作り方3写真
  4. 4

    2で漬けたものを少し取り出し、刻んで3に入れ混ぜます。

  5. 5

    最後にタルト生地に
    生クリームを乗せ、
    柿をその上に添えたら完成です。

コツ・ポイント

一つ注意しないといけないのが、甘さのバランスです。
今回タルト生地は1から作っていないため、甘さが強く出ています。
それを中和するためにレモン汁でつけたり、柿を刻んで入れたりしました。

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♪うたよし♪
♪うたよし♪ @cook_40067906
2012/11/10 13:34に公開
どうもっ!㊥③男子の料理好きですw勉強が主なのであまり乗せることはできませんが暇で作ったときは紹介させて頂きます。また、皆さんのレシピも参考にさせて頂きます。下手ながら頑張りますのでよろしくお願いします!主料理:炒め物/ズボラ/男飯/スイーツ/簡単レシピ/etc
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このレシピのキーワード

タルト 柿 生クリーム バター コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640279
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