たことﾊﾞｼﾞﾙのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ

Name: たことﾊﾞｼﾞﾙのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たこ 100ｇぐらい; ﾄﾏﾄ 1個; 乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ 大1; にんにく 1かけ; 塩、こしょう 適量; ﾊﾞﾀｰ 小1; ﾚﾓﾝ 1/4個; ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 200ｇ; ｵﾘｰﾌﾞ油 大3; たかのつめ １個

ｺｺﾅｯﾂ @cook_40044998

たことﾊﾞｼﾞﾙ､ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄが最高に合います！
レモンを絞って食べれば言うことなし！
このレシピの生い立ち
たまに行く飲み屋さんで食べるメニューなんですが家でも食べたいとﾘｸｴｽﾄがあったのでこんな感じかなと思いつくりました。食べるときにレモンを絞るので夏でも食べやすいｽﾊﾟｹﾞﾃｨだと思います。

たことﾊﾞｼﾞﾙのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ

ｺｺﾅｯﾂ @cook_40044998

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材料

２人分

たこ 100ｇぐらい
ﾄﾏﾄ 1個
乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ大1
にんにく 1かけ
塩、こしょう適量
ﾊﾞﾀｰ小1
ﾚﾓﾝ 1/4個
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 200ｇ
ｵﾘｰﾌﾞ油大3
たかのつめ１個

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作り方

1

たこは斜めに薄切りにします。にんにくはみじん切りに、トマトは中の種を取り除いてサイコロ状にカットします。
2

塩を加えた熱湯でｽﾊﾟｹﾞﾃｨをゆで始める。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油、赤唐辛子を入れてから火にかける。中火で1分ほどして赤唐辛子が黒ずんできたら取り出し、にんにくを加える。
3

ゆで汁1/2ｶｯﾌﾟ、ﾊﾞﾀｰを少し煮詰めトマト、たこを加える。茹で上がったｽﾊﾟｹﾞﾃｨを加え、塩こしょうで味を整える。
4

食べるときにﾚﾓﾝを絞ってください。爽やかなｽﾊﾟｹﾞﾃｨの完成です！