★切って炒めて煮込むだけ★ミートソース
なっちゅっちゅ @cook_40033697
作ったその日はサッパリ目、翌日はコクのある、我が家の定番のミートソースです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
独身時代からよく作っていたミートソースです(*^_^*)
口の周りを真っ赤にしてがっつく子供達を見るのが幸せ～～～
★切って炒めて煮込むだけ★ミートソース
作ったその日はサッパリ目、翌日はコクのある、我が家の定番のミートソースです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
独身時代からよく作っていたミートソースです(*^_^*)
口の周りを真っ赤にしてがっつく子供達を見るのが幸せ～～～
作り方
- 1
ベーコン・ニンニク・玉ねぎ・セロリを細かく刻みます。
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから火にかけ、良い香りがしてきたら、玉ねぎとセロリを入れて、しんなりするまで炒めます。
- 3
合い挽きとベーコンを入れて、ポロポロになるまで炒めます。
- 4
トマト缶・水・コンソメキューブ・ケチャップ・塩・こしょう・砂糖・しょうゆ・ウスターソースを入れて混ぜ、弱火でコトコト煮たら出来上がり♪
- 5
水溶きコーンスターチでとろみをつけると、小さなお子さんでも食べやすくなりますよ♪
コツ・ポイント
とにかく簡単です♪
多少野菜の刻みが大きくても、煮込んでしまえば気になりません！
水は、トマト缶を洗うつもりで★
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