超簡単本格味♪イタリアンなホイル包み焼き

Name: 超簡単本格味♪イタリアンなホイル包み焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２個; 茄子 ２本; 牛薄切り肉 320ｇ; とろけるチーズ 適宜; オリーブオイル 適宜; 塩・胡椒 適宜; オレガノ(リーフ) 適宜

sakachi @cook_40061908

オリーブオイル・塩・胡椒・オレガノリーフだけで、びっくりするくらい本格イタリアンなお味に！！！野菜を切って包むだけ。素材がとってもジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
昔なんかの雑誌か本で見たような料理を、いつしか定番化。
レシピというほども無いのですが、夏野菜が美味しく、あっさりジューシーで、暑い夜にぴったりの料理です！！！

超簡単本格味♪イタリアンなホイル包み焼き

sakachi @cook_40061908

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材料

４人分

トマト２個
茄子２本
牛薄切り肉 320ｇ
とろけるチーズ適宜
オリーブオイル適宜
塩・胡椒適宜
オレガノ(リーフ) 適宜

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作り方

1
茄子は馬耳切りして、手早くオリーブオイルを絡める。
2
１人づつのホイル包み焼きにするので、各材料の1/4量を包む。
ホイルにオリーブオイルを敷き
トマト→牛肉→塩・胡椒・オレガノ→茄子→再度、塩・胡椒・オレガノ→チーズ
の順に重ねて包む。
3
250℃のオーブンで20～25分焼く。

コツ・ポイント

特に無いです～(＾・＾)簡単です～♪

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つくれぽ

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sakachi @cook_40061908

2007/07/15 10:47に公開

ひとり増えて二女一男のワーキングママ。『お母さんが家族に日々季節用意したい、心と体が寛かになるごはんとおやつ』をコンセプトに、2018年カフェopenを目標に少しずつ活動しています。Facebookページに日々の料理をupしています。是非覗いてみてください(*^^*)『母カフェ＊HAHA CAFE＊pre＊』https://www.facebook.com/hahacafechiko/

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