砂肝の野菜炒め
ぽたぽた焼き @cook_40064187
鉄分摂りたい！けど、レバーが食べれない！そんな方の為に「砂ずり」をオススメします♫
このレシピの生い立ち
鉄分を取りたいのですが、私はレバーが食べれません…なので、砂ずりで代用！
砂肝の野菜炒め
鉄分摂りたい！けど、レバーが食べれない！そんな方の為に「砂ずり」をオススメします♫
このレシピの生い立ち
鉄分を取りたいのですが、私はレバーが食べれません…なので、砂ずりで代用！
作り方
- 1
砂ずりの下ごしらえをする。
-
- 2
鍋に油をひき、砂ずりを炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、玉ねぎとしめじ、いんげんを炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、塩・こしょう、醤油を入れる。
コツ・ポイント
砂ずりは、スライスしてもOK！何箇所か切り目を入れてもOK！→http://pegumanma.blog23.fc2.com/blog-entry-92.html
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