簡単♡和風きのこパスタ～ゆず胡椒風味～
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397
ほんのりゆず胡椒の香りがアクセントの和風きのこパスタです♡
ピリッと大人向けの一皿♪
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒好きの旦那さん向けに作ってみました～☆
簡単♡和風きのこパスタ～ゆず胡椒風味～
ほんのりゆず胡椒の香りがアクセントの和風きのこパスタです♡
ピリッと大人向けの一皿♪
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒好きの旦那さん向けに作ってみました～☆
作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かします。
お湯が沸いたら、塩(材料外)を加えてパスタを茹でます。 - 2
フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れる。弱中火でにんにくを焦がさないように、香りがたつまで炒める。
- 3
2へ食べやすい大きさに切ったベーコンを入れ、油が出るまで炒める。
-
- 4
石づきをとったしめじと舞茸は手で食べやすい大きさにほぐす。中火にして、3へ加え炒める。
-
- 5
きのこに火が通ったら、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えてさっと炒める。
-
- 6
5へ茹で上がったパスタと茹で汁を入れます。具と絡めたら、しょうゆ、バター、ゆず胡椒を加えてよく和えます。
-
- 7
塩、黒胡椒で味を整えお皿に盛り付けます♪
仕上げに刻みのりを散らせばできあがり♡♡
細ネギ散らすのもいいかも☆ -
- 8
2013.7.29
「キノコパスタ」検索で人気ベスト10入りしました♡どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
にんにくは弱中火くらいで香りがたつまでじっくり火を入れてください♪
ベーコンは厚切りのものがおすすめです♡
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