米粉のタコ?焼き
ムシサン @cook_40040571
小麦粉も卵も使ってないので、アレルギーのお子さまでも安心してたべられます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の食べるものなので、お水もアルカリイオンの水にこだわりました。
米粉のタコ?焼き
小麦粉も卵も使ってないので、アレルギーのお子さまでも安心してたべられます(^^)
このレシピの生い立ち
子供の食べるものなので、お水もアルカリイオンの水にこだわりました。
作り方
- 1
米粉60gとかつおだし小さじ1とアルカリイオンの水※150ccを混ぜ合わせる。
- 2
にんじん(すりおろし)・山芋(すりおろし)ジャコ・青海苔・桜海老など入れたい材料を全て1に混ぜ合わせる。
※全て混ぜ合わせて生地が固いようなら、様子をみながらアルカリイオンの水を少しづつ追加する。 - 3
後は、油をひいた たこ焼き機で、子供と一緒にクルクル転がしながら焼けばできあがり♪
お好みでソースやマヨネーズ(卵アレルギーでなければ)などかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
お野菜嫌いなお子様でも、何でも すりおろして入れてしまえばコッチのもの。2歳おになるうちの子は、まあるい形が大好きなので、(何もかけずにそのままで)よろこんでパクパク食べてくれます。ジャコや桜海老も入っているのでカルシウムもたっぷり!おやつにもイイですよ。
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