手軽に~ニラとベーコンの炒めもの

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Match @cook_40021405

ベーコンとニラを炒めて、卵を加えれば、手軽にニラ炒めの出来上がり!
このレシピの生い立ち
レバーは、常備していないので、ベーコンで手軽に作りました。

手軽に~ニラとベーコンの炒めもの

ベーコンとニラを炒めて、卵を加えれば、手軽にニラ炒めの出来上がり!
このレシピの生い立ち
レバーは、常備していないので、ベーコンで手軽に作りました。

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材料

4人分
  1. ベーコン 2枚
  2. ニラ 200g
  3. 2個
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは、1cm幅に切る。ニラは、3cm長さに切る。砂糖、醤油、酒をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、卵を流しいれ、いり卵を作る。
    卵を取り出して、ベーコン、ニラを炒める。

  3. 3

    卵、ベーコン、ニラをあわせて、調味料を振りいれ、味を調える。

コツ・ポイント

調味料は、あわせておいた方が、味にむらが出ない。

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♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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