モツ煮ならぬ鶏煮です。
根菜をたくさん入れて、ごはんにも酒のアテにもピッタリです。生姜でカラダも温まり最高です！
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので、娘からモツ煮みたくしてとリクエストが入ったので作ってみました。
モツより臭みが少なく美味しく出来ました。