つるむらさきを３つぐらいに切り分けます。

豚バラは細切れとかでもいいので、1cm×3ｃｍぐらいに細かくします。
大体でいいです。

熱したフライパンに、油をひき、２の豚バラ肉を入れ、塩をして炒めます。

３がカリカリになってきたら、粒マスタードを加え炒めます。

４に、まず、つるむらさきの茎の部分を入れ、炒めます。

５に軽く火が通って来たら、残りの葉の部分を加え、サッと炒めて出来上がり！