袋で作るキャベツの浅漬け

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yuk! @cook_40068474

薄味に作ればダイエットにも最適です。
このレシピの生い立ち
簡単にキャベツをモリモリ食べたくて。

袋で作るキャベツの浅漬け

薄味に作ればダイエットにも最適です。
このレシピの生い立ち
簡単にキャベツをモリモリ食べたくて。

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材料

  1. キャベツ お好きなだけ
  2. キュウリ お好きなだけ
  3. 生姜 約1片
  4. 昆布 約5×5のもの1枚
  5. 適量

作り方

  1. 1

    野菜は洗って好みの大きさに切る。昆布は濡れ布巾でふき、キッチンバサミで細かく切る。

  2. 2

    全ての材料を袋に入れたら、袋に空気を入れ、よく振る。こうすることで味を均等にする。

  3. 3

    今度は逆に空気を抜いて、軽く揉んで出来上がり!
    仕上げにゴマをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

塩は好みで加減して下さい。
個人的には薄味でサラダ感覚でモリモリいただくのがおすすめです!
この季節よく冷やすとおいしいです^^

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管理栄養士を目指す学生です。まだまだ未熟者なので、色々教えてください!
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