ビールに♪豆腐のちくわピザ

olivecook
olivecook @cook_40061962

いつものお豆腐をビールにぴったり簡単おつまみに。
このレシピの生い立ち
前日に残した豆腐をおつまみに仕立てたくて。

ビールに♪豆腐のちくわピザ

いつものお豆腐をビールにぴったり簡単おつまみに。
このレシピの生い立ち
前日に残した豆腐をおつまみに仕立てたくて。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ちくわ 1本
  3. ピザ用チーズ 1にぎり
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を4等分して、横半分の薄切りにする。
    キッチンペーパーに包んで水を切る。

  2. 2

    ちくわを3㍉幅の輪切りにし、3個ずつ位豆腐にのせる。
    オーブンペーパーに豆腐を並べて、チーズを適当にかける。

  3. 3

    マヨネーズをチーズの上にしぼり、トースターで焼き、焦げ目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

豆腐の水気はしっかり切ります。
ちくわ以外のウインナーとかでも、手軽で美味しい。

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olivecook
olivecook @cook_40061962
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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