作り方
- 1
豚肉は片栗粉をまぶしておく。洗った白菜は2㎝幅に切り、白ネギは斜め切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）とにんにくを入れて熱し、豚肉を加え色が変わるまで炒める。
- 3
残りの野菜全ても入れ、⚫︎も加えて混ぜフタをして蒸し焼きにする。
- 4
全体に火が通ったら塩コショウをして味を調え完成！
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものを使ったので、他の食材でもOK！あればオリーブオイルの代わりにごま油を使うと風味が増します。
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