じゃがいもソテー
beater @cook_40068622
薄味なのに、ほくほくのじゃがいもとしらたきの食感が楽しいですよ。
お弁当にも入れられそうですね☆
このレシピの生い立ち
給食レシピを再現してみました。
ちなみに給食はパセリです。
今回は無かったので青のりですが…
じゃがいもソテー
薄味なのに、ほくほくのじゃがいもとしらたきの食感が楽しいですよ。
お弁当にも入れられそうですね☆
このレシピの生い立ち
給食レシピを再現してみました。
ちなみに給食はパセリです。
今回は無かったので青のりですが…
作り方
- 1
しらたきを食べやすく切って茹でる
茹でなくてもいけるやつは切るだけで -
- 2
じゃがいもを食べやすい大きさに切る
-
- 3
②のじゃがいもで粉ふきいもをつくる
-
- 4
粉ふきいもの鍋のままでもいいし、嫌じゃなければ熱したフライパンにサラダ油を回して、③の粉ふきいもと①のしらたきを炒める
-
- 5
しお・こしょう・醤油で味を整えて、パセリか青のりをパラパラして仕上げに炒める。
-
コツ・ポイント
特にありません！
基本、適当です。
粉ふきいもとしらたきを炒めればこうなります。
味が整えばパセリとか青のりとか無くてもおいしいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641237
