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簡単*ひじきの煮物
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簡単*ひじきの煮物-レシピのメイン写真

簡単*ひじきの煮物

寿里の助
寿里の助 @cook_40055670

全てに味がしっかり染みててとっても美味しいです!
お弁当に入れても喜ばれますよ★
このレシピの生い立ち
母の味付けを真似して作ってみました!

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寿里の助
寿里の助 @cook_40055670

全てに味がしっかり染みててとっても美味しいです!
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材料

2人分
  1. 芽ひじき 10g
  2. がんもどき 2個
  3. 人参 中1/3本
  4. ごぼう 50g
  5. ★だし汁 170ml
  6. ★しょうゆ 大さじ1 1/3
  7. ★砂糖 大さじ2/3
  8. ★みりん 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    芽ひじきはたっぷりの水につけて戻します。ごぼうはささがきにして水につけます。

    • 簡単*ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に★の調味料を入れ煮立てます。

    • 簡単*ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    人参とがんもどきは食べやすい大きさに切ってください。

  4. 4

    ②に①と③を加え落し蓋をして弱火で汁気が無くなるまで煮詰めます。

    • 簡単*ひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    人参などが柔らかくなったら出来上がり!

    • 簡単*ひじきの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

④が5分程たったら一回蓋を外し、お箸で一混ぜしてもう一度蓋をしたら美味しく出来上がりますよ!

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寿里の助
寿里の助 @cook_40055670
2015/02/18 08:49に公開
初めまして☆大雑把な性格の主婦です。料理は好きですが得意でゎありません(・・;)主婦暦8年、ママ暦7年。短時間で簡単、尚且つお財布に優しい料理をこれからも挑戦していきます☆つくレポとか頂いたら本当に頑張れます♪これといった趣味がないので最近ゎupが一つの趣味です(๑ت๑)ノ皆さんにつくレポいただけるよう頑張っていきますので宜しくお願いします。
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