ほうれん草とちくわのごまあえ
maou9918 @cook_40053838
緑黄色野菜が食べたい、そう思った時に気軽に食べられるのがほうれん草かなと思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く買えたのと、野菜が食べたかったので作りました。
ほうれん草とちくわのごまあえ
緑黄色野菜が食べたい、そう思った時に気軽に食べられるのがほうれん草かなと思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く買えたのと、野菜が食べたかったので作りました。
作り方
- 1
ちくわを輪切りにします。
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- 2
ほうれん草をたっぷりのお湯でサッとゆでます。
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- 3
ゆでたほうれん草を水にさらして冷やし、水気をしぼって茎を切り落とし、5センチ幅に切ります。
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- 4
砂糖、すりごま、酒、しょうゆを混ぜて、ほうれん草とちくわをあえます。
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コツ・ポイント
ほうれん草のかわりに小松菜を使ってもおいしいです。
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いつものほうれん草のごまあえにちくわを入れてボリュームアップ♪ちくわから魚介の旨さも加わって美味しさもアップします。
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