ちくわとほうれん草の胡麻和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・2・19話題入りに感謝です♪お弁当のおかずやもう一品欲しい時にぱぱっとできる小鉢。
このレシピの生い立ち
いつもは醤油で作りますが今、醤油麹にハマっているので醤油麹で和えてみました。

ちくわとほうれん草の胡麻和え

しゃねママ's cooksnap of when they made ちくわとほうれん草の胡麻和え.
しゃねママ's cooksnap of when they made ちくわとほうれん草の胡麻和え.
さおりさおりママ's cooksnap of when they made ちくわとほうれん草の胡麻和え.
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2014・2・19話題入りに感謝です♪お弁当のおかずやもう一品欲しい時にぱぱっとできる小鉢。
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いつもは醤油で作りますが今、醤油麹にハマっているので醤油麹で和えてみました。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/3束
  2. ちくわ 2本
  3. 醤油麹 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに3cm長さに切ったほうれん草を入れ700Ｗのレンジで1分20秒チンしてザルにあけ水に取る。

  2. 2

    ボウルに醤油麹と砂糖を入れよく混ぜる。水気を切ったほうれん草と小口切りしたちくわ、すりごまを入れ和える。

  3. 3

    器に盛る。

  4. 4

    2013・3・17
    「ほうれん草」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

醤油麹と砂糖をよく混ぜてから具を入れ和える。
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カルピネット
カルピネット @amedio0514
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愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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