カロリー控えめ♪妊婦の鬼まんじゅう
サザザさん @cook_40053938
全部食べても310kcal程度。さつまいもの甘さを活かしたカロリー控えめの鬼まんじゅう。皮ごとだから便秘に悩む妊婦にも。
このレシピの生い立ち
妊娠後期に甘いものがたくさん食べたいけど、市販のものはカロリーと糖分が心配なので手作りしました。レンジで作るので、蒸し器いらず。ダイソーのおかずカップやラップなど家にあるものだけで、食べたい時にすぐ作れます。
カロリー控えめ♪妊婦の鬼まんじゅう
全部食べても310kcal程度。さつまいもの甘さを活かしたカロリー控えめの鬼まんじゅう。皮ごとだから便秘に悩む妊婦にも。
このレシピの生い立ち
妊娠後期に甘いものがたくさん食べたいけど、市販のものはカロリーと糖分が心配なので手作りしました。レンジで作るので、蒸し器いらず。ダイソーのおかずカップやラップなど家にあるものだけで、食べたい時にすぐ作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを8mmくらいの角切りにして、水にさらす。※皮が嫌な人は皮をむいてから切ってね
- 2
水を切り、ラカントか砂糖をまぶして全体にからめる。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをまぶしつつ絡める。
- 4
様子を見て水気が足りなければ水を足す。天ぷらの衣よりすこし固いかなくらいになればOK。
- 5
おかずカップに入れ、おかずカップをシリコンスチーマーに入れる。シリコンスチーマーがなければラップで包む。
-
- 6
600wのレンジで4分半から6分程度チンする。時間が長すぎるとカチカチに硬くなるので注意！生地が生でなければ大丈夫です。
- 7
2016.9トップ10入りしました
コツ・ポイント
加熱時間を長くしすぎるとカチカチになってしまうので(それはそれでかみごたえがあっておいしかったりしますが…)、こまめに様子を見て加熱してください。
つくれぽ
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