ボールに卵、ホットケーキミックス、水、パルスイートを入れて良くかき混ぜる。

最後にブルーベリーを入れザックリと混ぜる。

フライパンにサラダ油をしき、弱火で蓋をして焼く。ほぼ火が通ったら返して焼き目を付ける。