ヨーグルトのミルキータルタルソース♡

mariybis
mariybis @cook_40053858

カロリーオフなのにとってもクリーミーで美味しいタルタルソースです♡
たくさんかけても罪悪感無し!?
このレシピの生い立ち
マヨネーズを減らしても濃厚かつ美味しいタルタルをつくりたくて

ヨーグルトのミルキータルタルソース♡

カロリーオフなのにとってもクリーミーで美味しいタルタルソースです♡
たくさんかけても罪悪感無し!?
このレシピの生い立ち
マヨネーズを減らしても濃厚かつ美味しいタルタルをつくりたくて

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材料

2〜3人分
  1. ゆで卵 1個
  2. ヨーグルト(全脂無糖 100g
  3. スキムミルク 大1.5
  4. ふたつまみ
  5. 玉ねぎ 半分
  6. きゅうりピクルスなど 1/3本
  7. マヨネーズ 大1
  8. 塩、胡椒、砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはスキムミルクを加えて塩をふり2〜3時間水切りしておく。

  2. 2

    微塵切りにした具とマヨネーズを混ぜたら塩胡椒、砂糖で味を整える。

  3. 3

    玉ねぎが辛い場合は氷水にさらしておくといいですよ。

  4. 4

    チキン南蛮はもちろんその他タルタル代わりに美味しくいただけますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは一晩でも大丈夫ですが量がすくなくなります。

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初めましてヾ(*・∀・`)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます!ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』(小麦卵乳不使用)
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