☆の材料をすべて混ぜ、ひとまとめになるまでこねる。

まとまったら、ボウルのなかで10分ほど生地を休ませる。
その間にカボチャを火の通りやすいサイズに切り、レンジで3分温める

カボチャに日が通っていたら、皮を取り除き、フォーク等でマッシュする。

休ませておいた生地を均一の厚みに伸ばして、型に敷く。ふちのはみ出たところも綺麗に切り、冷凍庫で10分休ませる。

その間にオーブンを200度に余熱します。

生地にフォークでピケを入れ、余熱したオーブンに生地を入れて200度で15分ほど焼く。

カレーに牛乳、卵を入れてよく混ぜておく。（カレーは冷たいものを使うか、常温まで冷ましたものをつかう）

生地が焼けて粗熱が取れたら、マッシュしておいたカボチャを底に敷く。

その上に⑦を敷く（入れすぎ注意）上からピザ用チーズを振りかけて200度で25分焼いて出来上がり♪