作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー
玉子一個、出汁をボールに入れ混ぜる - 2
タネの入ったボールにキャベツ千切りとはんぺんを手で細かくつぶしまぜる
- 3
玉子焼きフライパンに豚肉をひいてやき、ボールのタネを入れて弱火でアルミホイルをかぶせ蒸し焼きにする
- 4
一度皿に取り出し玉子をといてフライパンにひき
裏返しにしてやく - 5
皿に盛ってソース、鰹節をかける
コツ・ポイント
お好みで中に混ぜる具材を加えても
美味しいです
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