なんちゃって チャンチャン焼き☆
おんかめ @cook_40034533
ホイル焼きで １人チャンチャン♪
このレシピの生い立ち
半身のチャンチャン焼きは 食べきれないので^_^;
１人ちゃんちゃん♪ に しました(*^。^*)
なんちゃって チャンチャン焼き☆
ホイル焼きで １人チャンチャン♪
このレシピの生い立ち
半身のチャンチャン焼きは 食べきれないので^_^;
１人ちゃんちゃん♪ に しました(*^。^*)
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- 1
にんじん・玉ねぎは千切りに！
シメジは 小分けにしておく。
アルミホイルに、少量のサラダ油を塗り、たまねぎ・鮭・たまねぎ・にんじん・シメジの順にのせる。 -
- 2
子ねぎを切る。
◆の調味料を混ぜ、子ねぎも入れる。 - 3
①のうえに②をのせ、小さく切った、バターをのせる。
-
- 4
２２０度のオーブンで、１５分。
蓋をせず、アルミのお皿の感じで、焼きました♪
しっとりした方が、好きな方は、アルミで包んで焼いてください。 - 5
仕上がりは 味噌がチョット焦げて??しまいましたが、アルミの底には、野菜＆魚の美味しいつゆがいっぱい♪
チョット焦げた味噌を、つゆに溶かして食べてください。
コツ・ポイント
鮭は、生ではなく普通の塩鮭です。（チョット甘めの！！）
それで、味噌は少量にして、つゆに溶かす事で塩加減を調節しました。
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