なんちゃって チャンチャン焼き☆
おんかめ @cook_40034533
ホイル焼きで １人チャンチャン♪
このレシピの生い立ち
半身のチャンチャン焼きは 食べきれないので^_^;
１人ちゃんちゃん♪ に しました(*^。^*)
なんちゃって チャンチャン焼き☆
ホイル焼きで １人チャンチャン♪
このレシピの生い立ち
半身のチャンチャン焼きは 食べきれないので^_^;
１人ちゃんちゃん♪ に しました(*^。^*)
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎは千切りに！
シメジは 小分けにしておく。
アルミホイルに、少量のサラダ油を塗り、たまねぎ・鮭・たまねぎ・にんじん・シメジの順にのせる。 -
- 2
子ねぎを切る。
◆の調味料を混ぜ、子ねぎも入れる。 - 3
①のうえに②をのせ、小さく切った、バターをのせる。
-
- 4
２２０度のオーブンで、１５分。
蓋をせず、アルミのお皿の感じで、焼きました♪
しっとりした方が、好きな方は、アルミで包んで焼いてください。 - 5
仕上がりは 味噌がチョット焦げて??しまいましたが、アルミの底には、野菜＆魚の美味しいつゆがいっぱい♪
チョット焦げた味噌を、つゆに溶かして食べてください。
コツ・ポイント
鮭は、生ではなく普通の塩鮭です。（チョット甘めの！！）
それで、味噌は少量にして、つゆに溶かす事で塩加減を調節しました。
似たレシピ
-
-
-
-
【ﾅﾝﾁｬｯﾃ鮭のちゃんちゃん焼き】 【ﾅﾝﾁｬｯﾃ鮭のちゃんちゃん焼き】
鮭のちゃんちゃん焼きというと、ホットプレートや鉄板を使って大勢で･･･。というのが定番ですが、ホイル焼きのように手軽にどうぞ。
-
-
-
-
-
管理栄養士☆簡単！鮭のちゃんちゃん焼き 管理栄養士☆簡単！鮭のちゃんちゃん焼き
本来は鉄板を使用して作る料理ですが、フライパンを使ってホイル焼きにすることで手軽に作れて後片付けも楽に。アルミホイルは破らないようにしっかり包んで加熱してくださいね。味噌を使った調味料で沢山の野菜も美味しく食べられます。秋が旬の鮭を使った一品、ぜひ作ってみてください。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642689
