と〜ってもおいしい♪干物でばら寿司♪
nanoなの @cook_40033788
干物でつくるばら寿司は、ものすご〜〜〜〜くおいしいです。
しかもごちそう♪
食欲のない時でもちゃんと食べられます。
たくさんつくっておにぎりにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
脂ののった干物をいただくことが多いのですが、ただ焼いて食べるよりお寿司にした方が遥かにおいしいことを発見しました♪
もちろん好みもあるんでしょうけれど(^_^;)
特に小骨の気になるかたには好評♪
お子さんにもすし酢が魚臭さを消してくれるので、とっても好評です♪
と〜ってもおいしい♪干物でばら寿司♪
干物でつくるばら寿司は、ものすご〜〜〜〜くおいしいです。
しかもごちそう♪
食欲のない時でもちゃんと食べられます。
たくさんつくっておにぎりにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
脂ののった干物をいただくことが多いのですが、ただ焼いて食べるよりお寿司にした方が遥かにおいしいことを発見しました♪
もちろん好みもあるんでしょうけれど(^_^;)
特に小骨の気になるかたには好評♪
お子さんにもすし酢が魚臭さを消してくれるので、とっても好評です♪
作り方
- 1
米を少し固めに炊き、炊きあがりにすし酢を混ぜてさます。
干物は焼いておく。 - 2
焼き上がった干物から身をほぐし、すし酢に混ぜる。
みょうがをみじん切りにして同様に混ぜる。 - 3
大葉とクレソンを飾って出来上がり♪
とってもかんたん♪
コツ・ポイント
キュウリなどを加えてもおいしいです。
クレソンでなくて三つ葉でもいいのですが、このお寿司にはクレソンの方が合うような気がします。
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