耐熱ボウルに絹ごし豆腐、パルスイート、片栗粉をよく混ぜ合わせ、700wで三分熱する。

取り出してゴムベラなどで混ぜ合わせ、700wで更に五分加熱する。

カニかまぼこはほぐし、枝豆は流水解凍して中身をとりだしておく。

②のボウルにめんつゆと③を加えて混ぜ合わせ、冷ましておく。

熱したフライパンにオリーブオイルをしき、生地を適当な大きさに落として強中火で焼いていく。

フライパンの端にやりながら、オムレツを返す要領で返し、両面焼き色をつけていく。

皿に移して完成！