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牛スジワイン煮込み
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牛スジワイン煮込み-レシピのメイン写真

牛スジワイン煮込み

kiyokinako
kiyokinako @cook_40068998

煮込むだけ。他の料理をしながら放置してできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時に、いとこが持ってきてくれて、教えてもらいました。

煮込むだけ。他の料理をしながら放置してできちゃいます。
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ホームパーティーの時に、いとこが持ってきてくれて、教えてもらいました。

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牛スジワイン煮込み

kiyokinako
kiyokinako @cook_40068998

煮込むだけ。他の料理をしながら放置してできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時に、いとこが持ってきてくれて、教えてもらいました。

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材料

  • 牛スジ 500g
  • 赤ワイン 400cc
  • ローリエ 2枚
  • デミグラスソース缶 1缶
  • 生クリーム お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に牛スジ、赤ワイン、ローリエを入れ、約30分中火で煮込む

  2. 2

    アクを取り、デミグラスソース缶を入れ、30分中火で煮込む

  3. 3

    皿に盛り、お好みで生クリームを少しかけて、召し上がれ

コツ・ポイント

合計1時間くらいに煮込むと良いです。
適当で大丈夫です。

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kiyokinako
kiyokinako @cook_40068998
2015/02/21 13:32に公開

このレシピのキーワード

煮込み 生クリーム すじ肉 赤ワイン

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