鯛を2枚におろします。

軽く焼きます。

我が家はこれです。

普段よりやや少なめの水加減に昆布つゆを入れて混ぜます。

そこに軽く焼いた鯛を入れます。

炊飯器に炊き込みコースがあれば炊き込みコースでなければ普通の炊飯でスイッチオン。

炊きあがったら20分くらい放置します。

鯛を取り出して骨を取り除きます。

骨を取り除いた鯛を炊飯器に戻して混ぜます。

器に盛って白ゴマと三つ葉をかけて完成です。