ジップロック等密封保存袋に豆乳、卵、砂糖を入れ、封をし混ぜる。

バケットを3cm幅の斜め切りにする。

①の袋に②を並べて入れ、液が染み込むまでしばらく置く。
5分程度で染み込む。

フライパンを中火で温め、バターを入れ溶かし、③のバケットをフライパンに並べて焼く。

3分経ったらひっくり返し、2分焼く。

お皿に盛り、はちみつやシロップをかけて出来上がり。