簡単ヘルシー♪お豆腐味噌グラタン

ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740

トロ~リチーズとお豆腐の相性は抜群です!!ヘルシーなのに、味もボリュームも大満足な一品になりました♪
このレシピの生い立ち
お豆腐をいつもと違った食べ方で食べてみたくて作りました。ダイエット中でもカロリー低く、グラタンのように食べられて◎でした!

簡単ヘルシー♪お豆腐味噌グラタン

トロ~リチーズとお豆腐の相性は抜群です!!ヘルシーなのに、味もボリュームも大満足な一品になりました♪
このレシピの生い立ち
お豆腐をいつもと違った食べ方で食べてみたくて作りました。ダイエット中でもカロリー低く、グラタンのように食べられて◎でした!

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 2/3丁
  2. ●味噌 小1くらい
  3. 牛乳 30ccくらい
  4. 片栗粉 少々
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切り、グラタン用耐熱容器に並べます。私は平たい正方形にしました。

  2. 2

    ●を合わせ、豆腐の上にかけます。その上から、手でちぎったとろけるチーズをのせます。

  3. 3

    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで熱します。
    飾りに乾燥パセリをふりかければ完成!

コツ・ポイント

調味料は味を見ながら調整して下さい!チーズがとろっとろに溶けるまで焼くと美味しいです♪

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ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740
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主婦歴15年の。旦那、息子2人の4人家族です。三度の飯より酒が好き(笑)ご飯と言う名の酒のつまみを日々作っています。
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