大葉にんにく醤油×明太子チャーハン

こなつママ
こなつママ @cook_40036071

明太子がプチプチ、青じそたっぷりチャーハン。
勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」使用。

このレシピの生い立ち
おいしい醤油と、大好きな明太子。夏向きスタミナチャーハン。

大葉にんにく醤油×明太子チャーハン

明太子がプチプチ、青じそたっぷりチャーハン。
勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」使用。

このレシピの生い立ち
おいしい醤油と、大好きな明太子。夏向きスタミナチャーハン。

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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗3杯
  2. 明太子 1~2腹
  3. 大葉 いっぱい
  4. 大葉にんにく醤油ID:17473378 適量
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    明太子の薄皮を取る。「大葉にんにく醤油」の大葉を数枚刻んでおく。

  2. 2

    ボールにごはん・1の材料・「大葉にんにく醤油」の醤油を入れて、よく混ぜる。味見をして少し薄いくらいにしておく。

  3. 3

    油を熱したフライパンに、「大葉にんにく醤油」のニンニクを入れて香りが立ってきたら、2を入れて香ばしく炒める。最後に、醤油を鍋肌から垂らす。

  4. 4

    器に盛ったら、刻んだ大葉と白ゴマで飾る。

コツ・ポイント

◆「大葉にんにく醤油」の材料はすべて使います。◆フレッシュの大葉は多いほうがいい。

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こなつママ
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子供の為の手作りが好き。でも、自分の為も好き。パンレシピはドライイーストですが、天然酵母パンも作ってます。 
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