ピーナッツ風味♪チョコチップクッキー

bright @cook_40036960
宅飲みで「手がとまらなくなる」と褒められたクッキー☆チョコチップをM&Mに変えるとアメリカ~ン(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで紹介されていたレシピを自分流にアレンジしました(・c_,・。)ノ
ピーナッツ風味♪チョコチップクッキー
宅飲みで「手がとまらなくなる」と褒められたクッキー☆チョコチップをM&Mに変えるとアメリカ~ン(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで紹介されていたレシピを自分流にアレンジしました(・c_,・。)ノ
作り方
- 1
室温でやわらかくしたピーナッツバターとバターに砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
卵を何回かに分けて加え、そのたびによく混ぜる。
バニラエッセンスも加えてよく混ぜる。 - 3
薄力粉と重曹はあわせて一度にふるい入れ、ゴムべらで生地を底から持ち上げるように大きく混ぜ合わせる。
- 4
チョコチップを加えて大きく混ぜ、ボウルにラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、間を約5cmあけてスプーンで生地を落とす。
- 6
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
- 7
焼き時間を短めにすればsoft bakedでカン○リーマアム風^^??
コツ・ポイント
甘くないピーナッツバターは輸入物の「SKIPPY」を使いました。(普通のスーパーで売ってます)粒あり(青いキャップ)となし(緑のキャップ)がありますが、お好みでどちらでも良いと思います☆
お好みでチョコチップのほかにむきくるみをいれても◎
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