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もち巾着の簡単!煮物
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もち巾着の簡単!煮物-レシピのメイン写真

もち巾着の簡単!煮物

しらたままる
しらたままる @cook_40069083

簡単もちもち!
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材料

4人分
  • 油揚げ 4枚
  • 鳥むね 200g
  • もち 8個
  • 小松菜 1株
  • 大根 半分
  • 人参 1本
  • 糸コン 1袋
  • 煮汁
  • 水 1カップ
  • だし 1/2カップ
  • 砂糖 大1+1/2
  • みりん 大1+1/2
  • 酒 大2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    油揚げを湯通しし、中を開き袋にする。
    その中に餅を入れ、パスタで閉じる。
    ☆パスタでするとそのまま食べられ、子供も安全☆

  2. 2

    小松菜を湯がき、食べやすい大きさに切る。大根、人参、糸コンも切っておく。

  3. 3

    鳥肉を切り、焼き色がつくように皮目から焼いて、お皿に取りだす。
    煮込むので中まで火が通ってなくてもOK

  4. 4

    煮汁を沸騰させ、鶏肉ともち巾着、人参、大根糸コンを入れる。落し蓋を忘れずに!
    火が通ったら小松菜を入れ味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

鍋にいれるだけ~簡単♪

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しらたままる
しらたままる @cook_40069083
2015/02/20 06:24に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 小松菜 にんじん 酒 糸こんにゃく 油揚げ お餅 鶏胸肉

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