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うまネギやきにく1 (ベースver)
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うまネギやきにく1 (ベースver)-レシピのメイン写真

うまネギやきにく1 (ベースver)

takahasi96
takahasi96 @cook_40068757

レンジシリーズと並行でやるネ焼肉シリーズ 今回は基本系です
これからこれを下にさらにアレンジしたものを公開
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ここや各種レシピサイトのレシピを多数試し複数を組み合わせたり跳梁を差し引きしました

レンジシリーズと並行でやるネ焼肉シリーズ 今回は基本系です
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うまネギやきにく1 (ベースver)

takahasi96
takahasi96 @cook_40068757

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材料

3人分
  • 豚肉 330g
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ねぎ 90センチから100センチ
  • ごま油 大さじ4
  • 水 180cc
  • ラード 大さじ2
  • 鶏ガラ 大さじ7と半分
  • 醤油 大さじ7と半分
  • 味噌 大さじ1
  • 味の素 25ふり
  • 和風顆粒だし 大さじ1
  • ポッカレモン 大さじ5
  • キャベツの千切り 2分の1玉
  • モヤシ 200グラム
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする

  2. 2

    耐熱ボール(スープなど温まれる器)に豚肉とキャベツモヤシ以外の材料を入れる

  3. 3

    キャベツをせん切りする
    モヤシはゆでるかチンする

  4. 4

    豚肉を焼く

  5. 5

    レンジでたれ1分ああため混ぜさらに2分ああため
    混ぜたあとの2分はラップをする

  6. 6

    キャベツともやしを下にまんべんなく引いてタレを3分の一かける

  7. 7

    4肉をモル

  8. 8

    残りのタレをかける

コツ・ポイント

濃い目なのでご飯が進むのでご飯をたくさんご用意ください
レンジないかたは4のこうていの時にいれてください

来週アレンジ1弾公開

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takahasi96
takahasi96 @cook_40068757
2015/02/21 06:53に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 ねぎ 豚肉 もやし キャベツ 味噌 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643702
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