うまネギやきにく1 (ベースver)-レシピのメイン写真

うまネギやきにく1 (ベースver)

takahasi96
takahasi96 @cook_40068757

レンジシリーズと並行でやるネ焼肉シリーズ 今回は基本系です
これからこれを下にさらにアレンジしたものを公開
このレシピの生い立ち
ここや各種レシピサイトのレシピを多数試し複数を組み合わせたり跳梁を差し引きしました

うまネギやきにく1 (ベースver)

レンジシリーズと並行でやるネ焼肉シリーズ 今回は基本系です
これからこれを下にさらにアレンジしたものを公開
このレシピの生い立ち
ここや各種レシピサイトのレシピを多数試し複数を組み合わせたり跳梁を差し引きしました

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材料

3人分
  1. 豚肉 330g
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ねぎ 90センチから100センチ
  5. ごま 大さじ4
  6. 180cc
  7. ラード 大さじ2
  8. 鶏ガラ 大さじ7と半分
  9. 醤油 大さじ7と半分
  10. 味噌 大さじ1
  11. 味の素 25ふり
  12. 和風顆粒だし 大さじ1
  13. ポッカレモン 大さじ5
  14. キャベツの千切り 2分の1玉
  15. モヤシ 200グラム

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする

  2. 2

    耐熱ボール(スープなど温まれる器)に豚肉とキャベツモヤシ以外の材料を入れる

  3. 3

    キャベツをせん切りする
    モヤシはゆでるかチンする

  4. 4

    豚肉を焼く

  5. 5

    レンジでたれ1分ああため混ぜさらに2分ああため
    混ぜたあとの2分はラップをする

  6. 6

    キャベツともやしを下にまんべんなく引いてタレを3分の一かける

  7. 7

    4肉をモル

  8. 8

    残りのタレをかける

コツ・ポイント

濃い目なのでご飯が進むのでご飯をたくさんご用意ください
レンジないかたは4のこうていの時にいれてください

来週アレンジ1弾公開

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